豬爪湯的做法大全（豬爪的做法大全家常）

關(guān)于豬爪湯的做法大全，豬爪的做法大全家常這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、腐竹燜豬腳主料：腐竹 (150克)、豬腳 (1只)、調(diào)料蒜 (適量)、姜片 (適量)、大料 (適量)、醬油 (適量)、紅燒汁 (適量)、白糖 (適量)做法：腐竹過(guò)下清水撕成小段，豬腳洗凈氽水。

2、2、姜片，蒜，大料備好3、鍋中下油，待油起小泡放入腐竹。

3、4、腐竹炸至金黃色撈起馬上放入涼水中浸泡至軟，撈起瀝干水份備用5、豬腳入白鍋(不放任何調(diào)料的鍋)翻炒，把豬腳的水份逼出(倒出多余水分)，直至把豬腳煮至干爽金黃色盛出備用。

4、6、鍋中留少許油，將姜，蒜，大料入鍋中炒至出味。

5、7、這時(shí)倒入金黃的豬腳至鍋中翻炒。

6、8、翻炒幾分鐘后，放入炸好的腐竹，1小匙鹽，少許白糖調(diào)味，醬油，紅燒汁，倒入沒(méi)過(guò)豬腳的清水，蓋上蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約煮40分鐘。

7、9、中途翻一翻。

8、10、約40分鐘上碟。

9、1我盛了兩盤(pán)的份量，這個(gè)份量可以吃上兩餐哦12、豬腳皮脆爽口，肉汁多而嫩，腐竹吸收了豬腳的鮮味，美味。

10、黃豆燉豬腳主料：豬腳 (1000克)、黃豆 (400克)、調(diào)料清水 (適量、)油 (適量)、鹽 (適量)做法:準(zhǔn)備的材料：黃豆和豬腳2、將黃豆浸泡1小時(shí)，清水最好多一些。

11、3、起油鍋，放入剁好的豬腳，4、豬腳變色后就可以起鍋了，5、將炒過(guò)的豬腳放入電高壓鍋中，6、放入浸泡好的黃豆，7、適量的清水，一定要沒(méi)過(guò)材料哦，8、蓋上蓋子，燒上35分鐘。

12、就可以了。

13、等煮好后，放適量的鹽。

14、過(guò)夜后，將浮在上面的油弄干凈，這樣吃起來(lái)就不覺(jué)得油膩了。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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