柿子專挑軟的捏下一句（軟柿子的吃法與做法）

關于柿子專挑軟的捏下一句，軟柿子的吃法與做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：軟柿子5個（225克），糯米粉230克，白糖30克。

2、2、洗凈的柿子，掰掉果蒂，撕去外皮，放入碗中。

3、3、用壓泥器，將柿子壓成細膩漿汁。

4、也有大塊的果肉壓不爛的，不礙事。

5、4、再加入糯米粉和白糖，用鏟子翻拌均勻。

6、5、然后和成不粘手的面團，軟軟的最好，靜置讓它醒一會。

7、不粘手的面團回頭好操作，容易做成小餅。

8、6、醒好后將面團稍揉后滾成長條狀，再切出小段。

9、7、將小面段滾成圓球，再一個個的按壓成薄餅狀。

10、8、若覺得粘手，或者不想放太多糯米粉，想多保留點柿子味，還可以將小餅兩面粘上熟芝麻，這樣就不粘手了，煎熟也更香更好吃。

11、9、都做好后，就逐個放入刷了一層薄油的鍋中，兩面煎至焦黃即可。

12、趁熱吃，放涼吃都不錯的。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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