關(guān)于1立方米等于多少升，1L這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、主料雞蛋5個淡奶油120克糖65克低筋面粉85克鹽1克檸檬汁3滴輔料淡奶油850克芒果600克糖粉68克蜜豆50克奶油戚風(fēng)蛋糕的做法做這個8寸的蛋糕用的是藍(lán)風(fēng)車淡奶油2.在二個干凈無水無油的盆里分開放入蛋清和蛋黃,蛋黃加入淡奶油，使勁用手抽攪打五分鐘進(jìn)行乳化3.低粉過篩后加入蛋黃液中，用切拌翻拌手法拌至沒有干粉，這個蛋黃糊拌好后是有點厚重的4.蛋白加入檸檬汁打到粗泡后加入鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細(xì)膩時加入第二次糖，打至蛋白有小彎鉤就可以5.在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻后倒回蛋白糊中，繼續(xù)切拌翻拌拌均勻6.倒入8寸模具震出大氣泡后放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱，120度，45分鐘,如果要做裱花蛋糕胚的話再加5分鐘讓蛋糕緊實一些7.最后十分鐘，蛋糕高度慢慢回落，表明已經(jīng)烤透,取出震下模具后倒扣冷卻，低溫烤蛋糕一般不太會開列裂8.脫模具后平均分成三片,看看多細(xì)膩,單吃也會讓人停不下來,這里我順手做了個韓裱的蛋糕9.制做奶酪霜的材料: 芝士奶油霜材料：無鹽黃油130克，馬斯卡朋奶酪或者奶油奶酪60克，糖粉60克，煉乳1勺，原味酸奶60毫升，檸檬汁5克，自制香草朗姆酒5克1.黃油軟化到膏狀，加入糖粉攪拌均勻2.電動打蛋器打發(fā)到顏色變白，蓬松，加入奶酪后打勻，這時會比較干3.分次加入檸檬汁，煉乳，酸奶，香草朗姆酒，每次加入后都打勻再加下一種4.此時會發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了豆腐渣，油水分離了，沒關(guān)系，坐到熱水里繼續(xù)攪打5.兩三分鐘后，你就能看見順滑的奶油霜出現(xiàn)了，加入需要的顏色，可以做花朵了10.自學(xué)的玫瑰,我加了一點點ac的粉紅色素,具體操作找下網(wǎng)上視頻參考下11.做了深淺不一的五瓣花和玫瑰花,冰箱凍二十分鐘12.淡奶油850克加糖粉68克(奶油的8%)打成8分發(fā),芒果600克切塊13.蛋糕片涂上奶油,撒上芒果塊,再隨意撒上點蜜豆14.芒果塊和蜜豆上再涂上奶油15.蓋上蛋糕片,第二層也依然這樣,然后抹面修光16.在蛋糕上用調(diào)好色的奶酪霜擠出樹枝線條,放上做好的奶酪霜花,美美噠的蛋糕完成了。
2、烹飪技巧：油和蛋黃攪打時一定要乳化到位哦!開烤的溫度根據(jù)自己烤箱溫度調(diào)整！。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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