導讀 關于瑤柱是什么東西的肉，瑤柱是什么東西這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、瑤柱俗
關于瑤柱是什么東西的肉，瑤柱是什么東西這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、瑤柱俗稱干貝、干瑤柱、江瑤柱，是多種貝殼類閉殼肌干品的總稱。
2、瑤柱味甘咸，性平，有滋陰補腎，健脾開胃的功效。
3、人們常用瑤柱做菜，煮粥，煲湯和燉湯。
4、如用瑤柱適量，用溫水泡開切碎，用來蒸水蛋或者煎蛋。
5、可用瑤柱適量，溫水泡開，與瘦肉一起切碎煮瑤柱瘦肉粥，適合平時養(yǎng)生和夏天暑熱，胃口不佳時食用，也適合大病初愈患者胃口不佳時食用。
6、可以用瑤柱配合淮山、芡實、薏米、蓮子、玉竹、銀耳、枸杞、紅棗，煲冬瓜水鴨湯，可滋陰降火，健脾利濕消腫。
7、各種滋補藥材燉雞湯，也可以加瑤柱幾粒以增加鮮味。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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