導讀 關于殘廢這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、展開3全部 讀shāo?qí。2、是
關于殘廢這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、展開3全部 讀shāo?qí。
2、是灘涂濕地上常見的一種底棲生物。
3、屬于淡水蟹，與蟹的區(qū)別是螯很大。
4、捉來的蛸蜞主要是吃其螯。
5、螯就是蛸蜞兩個有力的大前腳，如果不小心被其咬到手指，就會鮮血淋漓，疼得嗷嗷叫。
6、吃掉兩只大螯后，其大身就作肥料用。
7、那時寧波各地化肥供應緊張，農(nóng)民將蛸蜞作為自然磷肥使用，用這種肥料后，玉米水稻粒粗棒大，瓜也特別香甜脆嫩。
8、食用方法：一是象山東部和寧海南部的人家將蛸蜞螯腌在缸甏里，做“腌蛸蜞”當咸菜一樣下飯吃。
9、冬天炒青菜肉片時，倒上一匙腌蛸蜞汁，炒出來的青菜青嫩不黃，肉片特別爽口；摻入刨皮的黃瓜片煮著吃，鮮美可口。
10、二是將蛸蜞螯剝下洗凈后，瀝干水，倒入熱油鍋，放入調(diào)料在鍋里猛炒，再灑些許水，用文火燜一會兒。
11、等水汁收干、螯子變色就可出鍋，是一盤色香味形俱全的佳肴。
12、三是可以將蛸蜞去蓋，連同蛸蜞螯一起搗碎，做成叫“蛸蜞醬”的調(diào)味品，味道不比蟹醬差。
13、四是把蛸蜞螯浸漬在高度白酒中，十來天后便成“醉蛸蜞”了，吃起來極其開胃，下酒也好，做壓飯榔頭也罷，反正放到餐桌上那是“擋不住的誘惑”。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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