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1、最低0.27元開通文庫(kù)會(huì)員,查看完整內(nèi)容> 原發(fā)布者:趙紫卉 冰心《臘八粥》從我能記事的日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親給我們煮臘八粥。
2、這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。
3、干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各種豆子和芝麻之類,吃起來十分香甜可口。
4、母親每年都是煮鍋,不但合家大小都吃到了,有多的還分送給鄰居和親友。
5、母親說:這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢,后來這風(fēng)俗便在民間通行,因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì),清理廚柜,把這些剩余雜果,煮給孩子吃,也是節(jié)約的好辦法。
6、最后,她嘆一口氣說:“我的母親是臘八這一天逝世的,那時(shí)我只有十四歲。
7、我伏在她身上痛哭之后,趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯,還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥,現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥,不是為了供佛,而是為了紀(jì)念我的母親。
8、”我的母親是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家,為了紀(jì)念我的母親,我也每年在這一天煮臘八粥。
9、雖然我湊不上十八種干果,但是孩子們也還是愛吃的。
10、抗戰(zhàn)后南北遷徙,有時(shí)還在國(guó)外,尤其是最近的十年,我們幾乎連個(gè)“家”都沒有,也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
11、今年“臘八”這一天早晨,我偶然看見我的第三代幾個(gè)孩子,圍在桌旁邊,在洗紅棗,剝花生,看見我來了,都抬起頭來說:臘八節(jié)祭祀臘八豆腐。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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