關(guān)于黑豆最簡(jiǎn)單的吃法，黑豆的吃法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、醋泡黑豆原料:醋、黑豆。
2、做法:將黑豆洗凈裝于罐內(nèi)，倒入米醋浸沒(méi)黑豆。
3、如豆將醋吸干，可再加醋。
4、時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。
5、放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
6、黑豆紅棗湯原料:黑豆、紅棗、黑豆、紅糖。
7、做法:黑豆洗凈，浸泡12小時(shí)。
8、2、紅棗洗凈備用。
9、3、將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開(kāi)，小火燉到豆熟。
10、4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。
11、蒜蓉香菇黑豆原料:黑豆100克、干香菇8朵、蒜蓉15克、蔥、姜、鹽適量。
12、做法:黑豆洗凈，浸泡1個(gè)小時(shí);干香菇?jīng)_洗干凈，溫水泡發(fā);2、泡好的黑豆放入鍋中，加水煮約30分鐘至黑豆基本已熟;3、泡發(fā)的香菇切成小丁，香菇水待用;蒜切碎，蔥姜切碎;4、鍋燒熱后倒入少許油，放入蔥姜碎爆香，隨后倒入香菇丁翻炒出香味;5、倒入煮好的黑豆，澆入香菇水，炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮約3分鐘;6、關(guān)火，倒入蒜蓉，調(diào)入適量鹽，翻炒均勻即可。
13、黑豆?fàn)F狗肉原料:黑狗肉500克，熟附子15克，黑豆30克，生姜10克，蔥10克。
14、花生油20克，鹽6克，味精2克，胡椒粉少許，紹酒2克，濕生粉適量，麻油2克。
15、制法: 黑狗肉砍成塊，熟附子洗凈，黑豆泡透，生姜去皮拍爛，蔥切成段。
16、2、鍋內(nèi)燒油，放入生姜、蔥熗香鍋，下如黑狗肉塊，攢入紹酒，用中火炒至干水。
17、3、然后注入清水燒開(kāi)，加入熟附子、黑豆，用中火燜至狗肉快爛，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，燜透，用濕生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。
18、黑豆紅棗煲烏雞原料:烏雞半只、黑豆少許、小棗一把。
19、調(diào)料:陳皮、八角、小茴香、白胡椒粒、蔥姜蒜、鹽、紹酒、鮮薄荷葉。
20、做法:將烏雞剁小塊，黑豆提前泡軟;2、鍋中做清水涼水下鍋烏雞塊，焯凈血末撈出待用;3、鍋中放油煸香蔥姜末花椒大料小茴香放入烏雞塊，翻炒均勻，放入白胡椒粒，陳皮炒出香味，烹入紹酒;4、另取一鍋放入開(kāi)水將炒香的烏雞塊加黑豆，一起煮約1小時(shí)，放入小棗加少許鹽調(diào)味，再煮半小時(shí)后出鍋，裝盤(pán)用薄荷葉點(diǎn)綴即可。
21、黑豆海帶燉豬蹄原料:鹵豬蹄、海帶、黑豆、姜片、鹽。
22、做法:將黑豆洗凈和鹵豬蹄一同放入砂鍋，一次把水加夠，放入生姜片，大火煮開(kāi)，加入海帶，文火慢煮，待黑豆變軟，海帶入味，即可。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！