加工和包裝食品是方便的代名詞，但這種優(yōu)勢(shì)往往是有代價(jià)的。這些食品也更有可能含有化學(xué)物質(zhì)和食用色素，其中一些可能對(duì)您的健康有害。偶爾，享用含有這些成分的加工食品可能不會(huì)造成任何傷害，但長(zhǎng)期每天食用多種化學(xué)物質(zhì)和色素來源可能會(huì)產(chǎn)生更嚴(yán)重的影響。
完整形式的食物不太可能含有可疑成分。例如，完整的水果和蔬菜、瘦肉蛋白、谷物和豆類經(jīng)過最低限度的加工，幾乎不添加任何成分。為了最大限度地提高您的健康，請(qǐng)確保您的大部分飲食都以這些類型的食物為中心。幸運(yùn)的是，許多這些食物也可以以一種方便的方式準(zhǔn)備，使其成為一種方便的正餐或零食選擇，同時(shí)限制您對(duì)可疑成分的攝入。
以下是 10 種通常含有化學(xué)物質(zhì)和人工食用色素的流行食品，這樣您就可以知道在商店購(gòu)物時(shí)要注意什么。此外，我們還為每種食品提供了一些更健康、不含化學(xué)物質(zhì)的品牌供您嘗試。繼續(xù)閱讀，然后查看地球上 100 種最不健康的食物。
大多數(shù)色彩鮮艷的糖果的鮮艷色彩并非來自天然來源，這可能并不令人驚訝。事實(shí)上，許多糖果都含有多種食用色素和色素來源。一些食用色素甚至與注意力缺陷多動(dòng)障礙 (ADHD) 有關(guān)，一旦從患有 ADHD 的兒童的飲食中去除人工食用色素，癥狀就會(huì)改善。雖然圍繞食用色素存在一些相互矛盾的研究，但它們沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)該在您的飲食中盡量少用。
M&M 含有人工色素，包括紅色 40 號(hào)色淀、藍(lán)色 1 號(hào)色淀和黃色 5 號(hào)色淀，而 UNREAL 牛奶巧克力寶石的色素則來自天然來源，如姜黃、甜菜汁、螺旋藻提取物和紅蘿卜汁。
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