糖醋大蒜的制作方法視頻（糖醋大蒜的制作方法）

關(guān)于糖醋大蒜的制作方法視頻，糖醋大蒜的制作方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、春天的新蒜，去外皮，僅留下一兩層嫩皮，洗凈后用淡鹽水泡上半天到一天。

2、（蒜入進(jìn)一點(diǎn)鹽味好保存，而這個(gè)步驟關(guān)鍵在于“消毒”。

3、）把浸入鹽水中的蒜撈出，一邊瀝干水分，一邊放入壇子里（四川的泡菜壇子就好），再加綿白糖——5斤蒜大均需要1斤半白糖。

4、再加清水，不用在壇子里亂攪和，讓糖安靜地融化。

5、加水密封壇子，放在陰涼處即可。

6、蒜腌上兩個(gè)半月就可以吃了。

7、 想要酸味可在壇子內(nèi)加入適量的醋。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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