關(guān)于云南大理特色小吃餌塊，云南大理特色小吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、人生中的人們會有很多不同的愛好，有些人喜歡玩游戲，還有一些人則是喜歡出去旅游散心，當然旅游不僅僅是去看風景，也是為了滿足吃貨們的胃。
2、最近幾天有同學(xué)問我關(guān)于云南的大理有哪些比較好吃的美食，可算是問對人啦，今天小編就跟大家聊一聊大理的美食。
3、在大理比較有特點的就是飲食文化，大理地區(qū)的日常飲食，隨當?shù)匚锂a(chǎn)而有所差異。
4、平壩地區(qū)的百姓以稻米、小麥為主食，住在山區(qū)的則以稻米、玉米、蕎為主食。
5、平常食用的蔬菜有白菜、青菜、蘿卜、茄子、瓜類、豆類及辣椒等，隨著現(xiàn)在人們生活的改善，著名菜點很多，如:砂鍋魚、生皮、洗沙乳扇、活水煮活魚、酸辣魚、清湯魚等。
6、?大理最好的餐廳大部分都集中在護國路上，許多餐館兼售中西餐，游玩的人們可以品嘗到云南風味的菜肴以及當?shù)氐陌鬃宀?，其中以擁有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而馳名海外的太白樓堪稱代表，來這里飲茶的外國人也很多。
7、其中乳扇是產(chǎn)于大理洱源的奶制品，形制更為獨特,是一種含水較少的薄片，呈乳白、乳黃之色，大致如菱角狀竹扇之形，兩頭有抓腳。
8、、乳扇是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結(jié)，制為薄片，纏繞于細竿上晾干而成。
9、應(yīng)是一種特形干酪。
10、乳扇可作各種菜肴，涼拌、油煎、燒烤皆可。
11、其名菜夾沙乳扇膨酥，入口即化。
12、其他套炸、椒鹽都別具一格。
13、?當然，大理吸引人的不僅僅是食物，更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛，在這里，人們可以聽著音樂，喝著冰啤，度過一個悠閑的下午。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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