關(guān)于黑米的做法大全,黑米的做法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、1.將黑米洗凈2.用冷水浸泡5-8小時3.把黑米和泡米水(有營養(yǎng))一起倒入高壓鍋,如看到水不多,可再添一些4.煮之前最好再滴一點(diǎn)點(diǎn)植物油,以防止外溢5.用溫火煮四十五分鐘左右即可,如用普通鍋,最好熬1個半小時以上,建議使用高壓鍋,又省時又省火本人總結(jié)出上述經(jīng)驗(yàn),供你參考,試一試吧:)黑米桂花粥原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克。
2、輔料:冰糖適量。
3、做法:1.黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。
4、2.鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生,繼續(xù)煮30分鐘。
5、3.加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可。
6、雪梨糯米香飯具體做法如下:黑米25G, 糯米75G,,分開浸泡黑米浸泡24小時,白糯米浸泡4-5小時混合米粒,加入米水比例1:1的水微波高火加蓋煮4分鐘,改用微波中火加蓋3分鐘,聞到很香的味道傳出,不開蓋,繼續(xù)燜15分鐘,香透,熟透,取出備用,取小碗一只,四周刷上少量色拉油,底部放上黑棗,核桃仁,茍起各一粒四周放上切好的雪梨片裝入黑白糯米碗加蓋,或是用保鮮膜蓋住,留小孔,微波中火加熱4分鐘倒出盤內(nèi)即可食用如喜歡甜食者可以拌入適量糖,食?V愛原味,沒有加糖微波耗時11分鐘雪梨嘗味蒸熟的梨很香糯,糯米的清香加上水果風(fēng)味,略酸甜,美味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富.南瓜黑米粥原料:南瓜200克、黑米150克、大棗60克做法:將南瓜洗凈去柄切開,取出種子切片,將黑米、大棗洗凈,一起放入鍋內(nèi),加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可.。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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