導(dǎo)讀 關(guān)于三角峰最美家常菜，三角峰這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、三角峰是黃顙魚，
關(guān)于三角峰最美家常菜，三角峰這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、三角峰是黃顙魚，屬于輻鰭魚綱、鯰形目、鲿科、黃顙魚屬，俗名嘎牙子、黃姑子、黃臘丁、黃骨魚等，是我國近年來發(fā)展較快的淡水經(jīng)濟型養(yǎng)殖品種。
2、須4對；上頜須長，末端達到或超過胸鰭基部。
3、體無鱗。
4、背鰭硬刺后緣具鋸齒。
5、胸鰭刺比背鰭刺長，前、后緣均具鋸齒。
6、脂鰭較短。
7、臀鰭條21—25。
8、尾鰭分叉，鼻須一半為白色另一半為黑色。
9、擴展資料黃顙魚做法：主要材料：黃辣丁四條，蔥三段，姜四片，料酒10毫升，花椒幾粒，鹽兩勺，香菜一把，枸杞幾粒。
10、黃辣丁洗干凈控干水分，備用。
11、2、炒鍋放油，加入蔥段，姜片，花椒炒香。
12、3、把黃辣丁放入炒鍋煎制，煎個兩三分鐘，兩面煎黃就OK。
13、4、煎好的黃辣丁里加入兩碗清水，一定要是涼水。
14、5、大火將水燒開，加入料酒去腥！轉(zhuǎn)中火燉10分鐘，撒上幾粒枸杞，關(guān)火！加鹽，香菜。
15、6、成品圖。
16、參考資料來源：百度百科-黃顙魚。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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