面的種類有哪些及圖片（面的種類）

關(guān)于面的種類有哪些及圖片，面的種類這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、常用面粉的種類：　　 小麥面粉，也就是家常最常見的白面粉，是制作面食的主要面粉原料。

2、市場上的面粉按面的筋力強(qiáng)弱分為高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。

3、高、中筋面粉一般做面條、水餃、包子等；低筋面粉一般做蛋糕、酥餅等。

4、　　2、 玉米面粉，玉米面粉一般制作玉米面餅、窩頭、發(fā)糕等主食。

5、還可以制作玉米面包子、餃子等。

6、單獨使用玉米面粉一般很難成型，都需要和普通的白面粉混合使用。

7、　　3、 蕎麥面粉，蕎麥面粉一般用來制作手搟面、刀削面等。

8、　　4、 黃豆面粉，黃豆面粉一般和小麥面粉混合，制作黃豆面條等等。

9、　　大概就是以上的幾種，當(dāng)然實際的面粉種類遠(yuǎn)不止這些。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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