蘇打粉是堿粉嗎 2024-11-27 08:35:43 蘇打粉是堿粉。蘇打粉通常指碳酸氫鈉,也被稱為小蘇打粉或食用堿。這種物質(zhì)為白色固體,碳酸氫鈉和酸反應(yīng)后會生成二氧化碳和水,作為膨松劑