蠶豆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效（蠶豆有什么營(yíng)養(yǎng)）

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1、蠶豆屬于國(guó)內(nèi)比較流行的一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的豆類(lèi)。

2、從中醫(yī)角度來(lái)講，蠶豆性平、味甘，具有一定的補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效。

3、適量的吃一些蠶豆可以有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而幫助廢物的排泄。

4、并且可以吸收蠶豆中豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力。

5、蠶豆里面的維生素c可以軟化血管，起到延緩動(dòng)脈硬化的作用。

6、而且蠶豆還可以養(yǎng)胃，對(duì)于一些脾胃虛弱的人群有一定的輔助治療作用。

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