大家好，樂天來(lái)為大家解答以下的問題，土豆長(zhǎng)芽能吃嗎要怎么處理，土豆長(zhǎng)芽能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、 土豆不能長(zhǎng)芽吃。
2、因?yàn)殚L(zhǎng)芽的土豆在芽附近會(huì)產(chǎn)生大量毒素，也就是常說(shuō)的龍葵堿。
3、如果這種毒素積累到一定量，就會(huì)引起人體的毒性反應(yīng)。
4、輕者只能出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
5、但嚴(yán)重時(shí)呼吸肌麻痹會(huì)導(dǎo)致呼吸衰竭，危及生命。
6、雖然長(zhǎng)芽的土豆可以在芽附近剪掉，甚至多一點(diǎn)也可以吃，但是土豆長(zhǎng)芽的時(shí)候會(huì)消耗大量的能量，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。
7、所以，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)還是健康的角度，土豆發(fā)芽后都不能吃。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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