桑葚這種水果都知道很好吃，不過對于桑葚買回來后是不是必須得馬上吃完，過夜的桑葚還能吃嗎，如何保存即使是過夜了也一樣新鮮好吃呢？
桑葚放一夜還能吃嗎
看桑葚壞了沒有。
桑葚放了一夜還能不能繼續(xù)吃的話主要看桑葚是否有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，如果桑葚有出現(xiàn)變軟、發(fā)霉、有酒味等變質(zhì)情況的話就說明桑葚當(dāng)中已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)菌滋生的情況，像這種變質(zhì)的桑葚是不建議再繼續(xù)食用的，不然會有損健康。
但如果桑葚放了一晚上沒有出現(xiàn)任何異樣的話，就還能再繼續(xù)食用，并且要趁桑葚新鮮的時(shí)候盡快食用完。
沒吃完的桑葚怎么保方法一：用廚房用紙將桑葚上的水分擦干，然后在桑葚底下墊上幾張紙，放到密封的保鮮盒里，然后放到冰箱的冷藏室里保存，一般可保存三天。
方法二：還可將桑葚分成幾部分放到食品密封袋中，再放到冰箱冷凍室里保存，在零下的急凍環(huán)境下，幾乎沒有細(xì)菌滋生，桑葚可保存3個月以上。
方法三：或是將桑葚制成果醬或果酒，不僅增加桑葚的風(fēng)味，還能延長其保存期限，果醬至少保存1個月以上，而果酒因其中的白酒殺菌作用，可放置3個月以上。
桑葚的作用：1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2.桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。
3.桑椹有改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。
4.桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌。
5.桑椹善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。
6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
吃桑葚的好處1.補(bǔ)充營養(yǎng)
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿卜素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
2.健脾胃
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯后腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。
3.烏黑頭發(fā)
桑葚能起到烏黑頭發(fā)的作用，主要是因?yàn)槠浜袨鹾谏?。烏黑素使頭發(fā)變得烏黑而有亮澤，適合先天不足或后天肝腎虧損長白發(fā)的人。長期服用桑葚和黑芝麻，能使白發(fā)轉(zhuǎn)黑。
4.治療青春痘
這個主要是針對因?yàn)榻?jīng)常便秘、睡眠不好、火氣大而引起的痘痘。但是效果比較慢，需要每天飲用，連續(xù)兩個月才可以看出功效。而且在這兩月里面不能熬夜，飲食以清淡為主，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
5.安神益智
《本草綱目》上面記載，桑葚能“安魂鎮(zhèn)神，令人聰明”。民間傳統(tǒng)喜歡用桑葚治療由肝、腎虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀、神經(jīng)衰弱。平時(shí)失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
6.滋補(bǔ)肝腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、須發(fā)早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
7.防止血管硬化
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，8.防治腫瘤
桑葚所含多種物質(zhì)成分都能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)T淋巴細(xì)胞成熟，預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免腫瘤的生成。
9.增強(qiáng)免疫力
桑葚果汁中含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，能幫助激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
10.美容養(yǎng)顏
桑葚中含有豐富的天然抗氧化劑——維生素C，可幫助清除體內(nèi)自由基，延緩皮膚衰老。且桑葚含鐵質(zhì)豐富，能滋陰補(bǔ)血，幫助調(diào)理氣色恢復(fù)紅潤的臉蛋。
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