這剛剛——科學(xué)給了我們另一個(gè)不喝蘇打水的理由?；蛘撸辽伲灰?jīng)常喝。
發(fā)表在美國癌癥研究協(xié)會(huì)期刊癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)志物和預(yù)防上的一項(xiàng)新研究表明，如果乳腺癌患者飲用含糖蘇打水，他們的死亡風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)更高。(相關(guān)：現(xiàn)在吃的 7 種最健康的食物)
這項(xiàng)觀察性研究跟蹤了 927 名年齡在 35 至 79 歲之間的女性，她們被診斷患有乳腺癌近 19 年。通過完成食物頻率問卷，參與者讓研究人員了解他們?cè)谠\斷前 12 到 24 個(gè)月的食物和飲料攝入量。
這項(xiàng)研究最大的收獲是什么?與報(bào)告說很少或從不喝含糖汽水的同齡人相比，每周喝五次或更多非無糖汽水的女性死于任何原因的可能性要高 62%。特別是，他們死于乳腺癌的可能性也增加了 85%。
值得注意的是，無糖汽水并沒有產(chǎn)生相同的效果。事實(shí)上，當(dāng)研究人員將無糖汽水的消費(fèi)量作為一個(gè)變量考慮在內(nèi)時(shí)，這種關(guān)聯(lián)并沒有改變。
“非飲食蘇打水是飲食中糖分和額外卡路里的最高貢獻(xiàn)者，但它們不會(huì)帶來任何其他營養(yǎng)有益的東西，”第一作者，大學(xué)流行病學(xué)和環(huán)境健康系博士生 Nadia Koyratty布法羅在一份聲明中說。
“另一方面，除非添加糖，否則茶、咖啡和 100% 果汁是更健康的飲料選擇，因?yàn)樗鼈兇_實(shí)通過抗氧化劑和維生素增加了營養(yǎng)價(jià)值。”
這就是為什么蘇打水以及其他含糖飲料和食物通常被稱為“空卡路里”。雖然它們擁有相當(dāng)多的卡路里，但它們都沒有(或很少)提供營養(yǎng)價(jià)值。由于蘇打水的蔗糖和果糖含量都很高，經(jīng)常飲用這些高濃度飲料可能會(huì)導(dǎo)致其他與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)的健康狀況，包括2 型糖尿病。
當(dāng)然，需要更多的研究來證實(shí)這項(xiàng)研究中的發(fā)現(xiàn)，據(jù)稱這是為數(shù)不多的真正探索含糖蘇打水消費(fèi)與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)之間關(guān)系的同類研究之一。
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