兩個(gè)青春痘而不是疼痛的切口——長(zhǎng)期以來，動(dòng)物友好的替代手術(shù)對(duì)閹割仔豬沒有麻醉作用。在所謂的疫苗接種中，保證了公豬不會(huì)進(jìn)入青春期。這樣可以避免肉散發(fā)出難聞的野豬味。但是雖然這種疫苗已經(jīng)被批準(zhǔn)，但在德國(guó)很難實(shí)施。
這是目前歐洲生豬生產(chǎn)面臨的最大挑戰(zhàn)之一。一些雄性小豬在青春期后有難聞的野豬氣味，這使得它們的肉幾乎無法使用。此外，許多年輕的柏柏爾人變得好斗。到目前為止，這已經(jīng)通過閹割所有的雄性小豬來預(yù)防——通常是在沒有麻醉的情況下。但是這些動(dòng)物遭受了嚴(yán)重的痛苦，這與今天的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)背道而馳。事實(shí)上，應(yīng)該在年底不引人注目地禁止對(duì)小豬進(jìn)行閹割——聯(lián)邦議院仍然建議是否應(yīng)該推遲日期。
替代品只是部分適用。
問題：當(dāng)事人不同意哪種替代方法最合適。一種可能是全身麻醉下閹割。但不僅是高成本是一個(gè)問題：“在氣體麻醉中，大約五分之一的動(dòng)物沒有被正確麻醉，”斯圖加特霍恩海姆大學(xué)的烏爾里克魏勒解釋說?！按送?，仔豬的能量?jī)?chǔ)備非常少，所以它們必須每半小時(shí)喝一次。他們錯(cuò)過了這頓飯，所以他們很虛弱。此外，被母親碾壓的風(fēng)險(xiǎn)也在增加?！?
研究人員還對(duì)農(nóng)民經(jīng)常傳播的局部麻醉劑持批評(píng)態(tài)度：“麻醉本身就已經(jīng)非常痛苦了，即使對(duì)不容易實(shí)施的獸醫(yī)來說也是如此。這種方法不僅不可靠，甚至?xí)寗?dòng)物比以前更有壓力?！?
接種疫苗而不是切割
然而，根據(jù)研究人員的選擇，這種方法是免疫閹割。公豬接種兩次疫苗，刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生針對(duì)身體自身性激素的抗體。第二次接種后，激素停止生長(zhǎng)，青春期開始推遲。這種免疫閹割已被批準(zhǔn)15年，并在比利時(shí)廣泛使用。每次注射大約需要2.5歐元，農(nóng)民可以自己動(dòng)手?；艉嗪Ｄ反髮W(xué)的養(yǎng)豬專家沃爾克斯特凡斯基說：“這種方法實(shí)際上為消費(fèi)者保護(hù)和動(dòng)物福利提供了同樣的服務(wù)。
“我們已經(jīng)可以說，免疫增強(qiáng)在許多方面比其他方法更好，”斯特凡斯基說。“環(huán)境平衡已經(jīng)比較好了。就胃潰瘍而言，動(dòng)物不明顯，說明壓力很低?！备鶕?jù)專家的說法，Immunkastrate整體上表現(xiàn)出不太激進(jìn)的行為?！八麄兒茈y騎上海灣同志，而且?guī)缀鯖]有戰(zhàn)斗。因此，陰莖咬傷造成的傷害很少。”
目標(biāo)：提高接受度。
然而，德國(guó)幾乎沒有進(jìn)行過免疫閹割。斯特凡斯基認(rèn)為，主要原因是缺乏市場(chǎng)認(rèn)可，因?yàn)榱闶酆屯涝讏?chǎng)目前主要拒絕這些產(chǎn)品?！斑@個(gè)過程也意味著生產(chǎn)鏈的改變，”研究人員解釋說?！艾F(xiàn)在仔豬生產(chǎn)者會(huì)閹割，但將來會(huì)進(jìn)行免疫。因此，流程和成本都轉(zhuǎn)移到了梅斯特身上——這種變化帶來了不確定性。”
為了增加免疫的可接受性，斯特凡斯基和他的同事以及來自歐洲各地的七個(gè)合作機(jī)構(gòu)正在研究如何優(yōu)化這種方法。它應(yīng)該變得更有競(jìng)爭(zhēng)力和更環(huán)保，考慮到動(dòng)物福利，從而以最好的方式考慮消費(fèi)者的愿望。在第一次對(duì)環(huán)境平衡產(chǎn)生積極影響后，科學(xué)家們希望在2020年8月項(xiàng)目結(jié)束前了解更多免疫營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)狀況。他們的目標(biāo)是提高流程的經(jīng)濟(jì)性，調(diào)查消費(fèi)者的接受程度，并確保高質(zhì)量的產(chǎn)品。
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