乳腺癌術(shù)后飲食調(diào)養(yǎng)食譜（乳腺癌術(shù)后飲食調(diào)養(yǎng)）

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1、 秋冬季節(jié)，人們往往會想到冬季進(jìn)補(bǔ)的話題。臨床上經(jīng)常遇到乳腺癌手術(shù)后的患者，問“醫(yī)生，我能補(bǔ)嗎？”“醫(yī)生，怎么吃補(bǔ)品？”“醫(yī)生，我是藥補(bǔ)還是食補(bǔ)？”等一下。在回答這個問題之前，

2、 我經(jīng)常問“我為什么要彌補(bǔ)？補(bǔ)充的目的是什么？”。問到這個問題，大家都會說“進(jìn)補(bǔ)”是為了增強(qiáng)營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)疾病康復(fù)。這些說法都沒有錯。

3、 乳腺癌是中國女性最常見的惡性腫瘤。大量研究證實，乳腺癌的發(fā)病與飲食密切相關(guān)。脂肪、酒精和纖維素含量高的飲食以及雌激素含量高的飲食都是乳腺癌的危險因素。

4、 就像《內(nèi)經(jīng)》說的：“如果你把所有的水果蔬菜都吃了喂飽了，不要過量就會傷害你?！彼哉f到乳腺癌“補(bǔ)償”，就要從飲食說起了。

5、 乳腺癌術(shù)后患者飲食的首要原則是營養(yǎng)均衡，飲食適當(dāng)。

6、 說到癌癥患者，我們首先會想到“虛”；一想到“不足”，就要補(bǔ)，就會想到雞鴨魚肉人參蟲草等。這種觀念有失偏頗。乳腺癌患者的飲食要營養(yǎng)豐富、多樣化、均衡，葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合。

7、 正如《內(nèi)經(jīng)》所說“五谷為補(bǔ)，五果為助，五畜為益，五菜為補(bǔ)”。盲目進(jìn)補(bǔ)可能會過猶不及，甚至有害，影響疾病的恢復(fù)。

8、 如果病人身體虛弱，就要保證蛋白質(zhì)的攝入?？梢远喑贼~、蝦、蛋、鴨，少吃高脂肪、高膽固醇的食物。食欲不好的患者可以吃一些山楂、蘿卜、金桔等健胃食物，增加食欲。

9、 白菜、大白菜、卷心菜、蘆筍、海帶、紫菜、西紅柿、食用菌(蘑菇、香菇)、木耳等食物都含有抗癌成分，可以適當(dāng)多吃一些。

10、 西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等新鮮水果富含維生素C、維生素B等維生素和微量元素，也有一定的抗癌作用。山藥、米仁、大棗、海蜇、絲瓜、玫瑰花等食物具有益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)的作用。

11、 有助于鞏固療效，促進(jìn)疾病康復(fù)。同時烹調(diào)方法也要注意，多蒸、煮、燉，少煎、炸、熏、烤、腌制。

12、 接受放療的患者往往會出現(xiàn)口干舌燥等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為這是放療耗陰傷津的表現(xiàn)?？梢詭尤事?、梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖、菱角等果蔬?；蛘吣憧梢允褂梦覀冎疤岬降男迈r果汁。

13、 也可以用天冬、麥冬、枸杞、石斛等中藥代替水泡茶或煎服。

14、 接受化療的患者在化療期間應(yīng)清淡飲食。如果是靜脈化療，最好在化療前2-3小時吃東西?；熎陂g食物已經(jīng)基本消化排空，化療后可以晚點再吃，減少惡心嘔吐等癥狀。口服化療藥物時，最好飯后半小時服用。

15、 消化道反應(yīng)會輕一些。

16、 乳腺癌手術(shù)后患者應(yīng)該避免哪些食物？

17、 除了上面說的油炸、煎炸、熏制的食物外，還要避免雞肉、甲魚、鰻魚等食物，少吃牛奶、豆?jié){、豆制品、紅肉(牛羊肉等。)，其中含有較多的雌激素或雌激素樣成分。另外，

18、 患者患病后，經(jīng)常會有親戚朋友同事前來探望，送來各種保健食品，其中很多保健品含有雌激素或類雌激素成分，這也是乳腺癌手術(shù)后患者的禁忌。

19、 比如：西洋參、花粉、胎盤、蜂王漿、蜂膠、燕窩、哈蟆油、蛋白粉以及各種女性保健品。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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