導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，四季豆不炒熟會怎樣，四季豆不炒熟會中毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、四季豆不煮
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，四季豆不炒熟會怎樣，四季豆不炒熟會中毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 四季豆不煮熟會中毒，因為含有凝集素和皂甙，會引起食物中毒。
2、但這兩種毒素在烹飪過程中如果烹飪充分就會被破壞，所以不會引起中毒。
3、豆子中毒后會出現(xiàn)一些癥狀。
4、患者會出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、乏力、厭食等一系列癥狀。
5、還會出現(xiàn)舌頭麻木、視力模糊、皮膚瘀斑等。
6、嚴重時會造成肝腎損傷，危及患者生命。
7、蕓豆中毒后，要及時去醫(yī)院治療。
8、在醫(yī)院進行輸液和支持療法，可以有效緩解中毒癥狀，一般可以在自己康復(fù)后短時間內(nèi)恢復(fù)。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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