導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，過期的橄欖油能吃不，過期的橄欖油能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、病癥分析：過
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，過期的橄欖油能吃不，過期的橄欖油能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、病癥分析：過期橄欖油不能吃。
2、橄欖油過期后，油中會產(chǎn)生大量黃曲霉毒素，發(fā)生氧化。
3、這些黃曲霉毒素攝入體內(nèi)后會在體內(nèi)積累，容易破壞腸道內(nèi)的菌群，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。
4、而且氧化后的橄欖油營養(yǎng)價值大大降低，不僅不能通便，也不能補充豐富的營養(yǎng)。
5、還可能增加體內(nèi)重金屬的含量，產(chǎn)生過多的酮類，增加腎臟的負擔。
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