大家好,樂天來為大家解答以下的問題,小兒得了厭食癥應(yīng)該怎么辦呀,小兒得了厭食癥應(yīng)該怎么辦很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1.換乳期喂養(yǎng)的重要性――添加輔食的重要性。
換奶是指嬰兒從液體喂養(yǎng)到固體食物喂養(yǎng)的生長發(fā)育期。換奶期從4~6個(gè)月開始,到1~2歲食物性狀發(fā)生變化時(shí)結(jié)束。同時(shí),牛奶仍然是能量供應(yīng)的主要來源,糊狀食物是必須添加的過渡載體。
一定要注意換奶期喂奶的原因,生理的和心理的。當(dāng)然,也有促進(jìn)孩子早期發(fā)展的考慮,可以從六個(gè)方面來分析:
1、充分發(fā)揮增長潛力
兒童生長發(fā)育潛能的發(fā)揮有賴于不同年齡階段食物的充足營養(yǎng)供應(yīng),這些潛能的表達(dá)各有其時(shí)間依賴效應(yīng);如果錯過了藥方,被壓抑的潛能就無法再得到充分的發(fā)揮。
出生前4~6個(gè)月純母乳喂養(yǎng);換奶期間及時(shí)給予適當(dāng)?shù)暮隣钍澄铮还腆w喂養(yǎng)期均衡飲食是每個(gè)時(shí)期發(fā)揮潛能的根本保證。
2.營養(yǎng)補(bǔ)充不足
半歲以后,母乳中含有的熱能、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)不能滿足孩子生長發(fā)育的需要,必須及時(shí)補(bǔ)充。以鐵為例,即使每天母乳量達(dá)到1000ml,也只能提供1/8的補(bǔ)鐵標(biāo)準(zhǔn),只能通過添加肝糊和肉醬來補(bǔ)充。
嬰兒營養(yǎng)不良往往會對大腦發(fā)育和智力產(chǎn)生嚴(yán)重影響。如果錯過了3歲前大腦發(fā)育的關(guān)鍵年齡,再好的營養(yǎng)提供也沒用,因?yàn)殛P(guān)鍵時(shí)期落后的大腦發(fā)育是無法事后彌補(bǔ)的。營養(yǎng)不良還會導(dǎo)致免疫力低下,反復(fù)感染,孩子精神差,食欲差,會進(jìn)一步加重營養(yǎng)不良。如此反復(fù)惡性循環(huán),最終會影響孩子的生長發(fā)育。
3.鍛煉胃腸道的消化吸收能力。
嬰兒出生時(shí),消化系統(tǒng)不成熟,只能適應(yīng)奶制品。隨著年齡的增長,胃容量逐漸擴(kuò)大,消化吸收功能不斷提高,酶活性不斷激活,使孩子具備了接受糊狀食物的基本條件。需要強(qiáng)調(diào)的是,消化系統(tǒng)的所有功能都需要通過食物來行使。例如,咀嚼功能與7~9個(gè)月食物的顆粒大小和硬度密切相關(guān)。只吃軟食的孩子,不僅牙齒不好,將來語言能力也會受到影響。
4.學(xué)吃飯的關(guān)鍵年齡。
4~6個(gè)月是孩子學(xué)會吃飯的關(guān)鍵年齡,錯過這個(gè)時(shí)期學(xué)會吃飯會非常困難。所謂臨界年齡(關(guān)鍵期、敏感期),是指一個(gè)相當(dāng)明確的時(shí)間段。在此期間,為了產(chǎn)生一種特殊的行動或行為,必須給予一種特殊的。過了這么一個(gè)關(guān)鍵期,學(xué)習(xí)這種特殊行為就不再那么容易了。
臨界年齡是指給予的最佳時(shí)機(jī)。比如4~6個(gè)月學(xué)會吞咽;7~9個(gè)月學(xué)會咀嚼是學(xué)吃關(guān)鍵期概念的具體應(yīng)用。
5.啟蒙的需要
兒童發(fā)展的研究表明,早期教育是一種融入生活的感性教育,要通過眼、耳、鼻、舌和身體的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺的,達(dá)到啟發(fā)多元智能的目的。學(xué)習(xí)的過程正好可以滿足這一切。
食物的色、香、味、形與兒童的感官和相應(yīng)的動作、進(jìn)食的過程和人的情緒的維持、語言交流等融為一體,從而達(dá)到開發(fā)和啟發(fā)智力的目的。
6.換奶期的兒童心理。
斷奶期以完全斷奶結(jié)束,是孩子走向獨(dú)立的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
母乳是母親和嬰兒之間的重要中間物,但孩子不能永遠(yuǎn)靠它生活。母乳喂養(yǎng)的過程可以逐漸減少孩子在心理上對母親的依賴,也是心理斷奶的開始。
在學(xué)習(xí)的過程中,一個(gè)孩子可以通過自己吃飯來建立自信,這有助于他將來在社會上自立。
總之,在mi期間注意喂養(yǎng)
(1)孩子生理發(fā)育符合以下條件:4個(gè)月以上;體重7kg會坐;有消化牛奶以外的食物的能力。
(2)對大人吃東西感興趣,追著吃,有時(shí)還會咀嚼。這是一個(gè)重要的信號。
(3)孩子已經(jīng)學(xué)會用勺子喝水、牛奶、帶泥的食物。會用勺子吃飯是換奶期的關(guān)鍵環(huán)節(jié),要提前訓(xùn)練。
(4)置換初期兒童應(yīng)能吞咽。也就是把送進(jìn)孩子嘴里的食物咽下去,而不是用舌尖把它推出去。如果不行,你可以過幾天再試一次。
(5)飲食要有規(guī)律。哺乳的間隔時(shí)間可以是4小時(shí)左右,每天哺乳5次左右。
3.添加輔食的原則
添加糊狀食物的一般原則是循序漸進(jìn)的。它可以分為以下幾個(gè)原則:
1.從一種到多種。一種新的食物通常需要7-10天來適應(yīng)。你一定要根據(jù)具體情況耐心冷靜的嘗試,不要輕易放棄。每次嘗試新食物后都要密切注意消化。如果有嘔吐、腹瀉、蕁麻疹等。您應(yīng)該停止喂食,稍后從少量開始嘗試。如果沒有上述表現(xiàn),3~5天后可以添加第二次食物。一般要從最不過敏的米粉開始。
2.從小量到適量。比如蛋黃從1/4開始,3~5天逐漸增加到1/3~1/2,1~2周再增加到1。寶寶逐漸適應(yīng),避免嘔吐、腹瀉、拒食等反應(yīng)。
3.從薄到厚。比如米飯,從米湯到稀粥,再到稠粥,再到軟飯。
4.由細(xì)到粗。比如喂菜,從湯到細(xì)菜泥、粗菜泥,到水煮的碎菜、菜絲、菜塊,再到大一點(diǎn)的孩子和大人吃的整個(gè)蔬菜。嬰幼兒即使有幾顆乳牙,咀嚼能力還是很差。所以,粗纖維多、不易破碎的食物,在給嬰幼兒喂食前,一定要切碎、煮熟、磨碎。
5、少鹽不甜,忌油膩。寶寶腎功能不健全。給8個(gè)月以下的寶寶的食物加鹽,肯定會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。兒童的“口重”還會增加成年兒童高血壓、心腦血管疾病的患病率。天使會導(dǎo)致肥胖。油膩不利于消化。
6.嘗試新的食物,最好是在寶寶健康沒有生病的時(shí)候。
7.寶寶對食物的適應(yīng)和愛好因人而異,具體情況因人而異。嬰幼兒為了增強(qiáng)進(jìn)食的興趣和主動性,可以選擇參與,被動喂食或強(qiáng)迫孩子都是不可取的。
8.寶寶4 ~ 6個(gè)月的年齡是食物導(dǎo)入的“關(guān)鍵窗口期”,不早于4月,不晚于8月。
4.補(bǔ)充食品的方法、順序和制備
除了主食(牛奶和牛奶等乳制品),輔食大致可以分為四類:1)補(bǔ)充淀粉類食物:如大米、面粉等,主要補(bǔ)充能量。陳化后,逐漸成為主食;2)補(bǔ)充蛋白質(zhì):動物蛋白如魚、肉、奶、肝、血等。大豆產(chǎn)品提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);3)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì):蔬菜水果;4)補(bǔ)充能量:油和糖。植物油是最好的油。
1.維生素AD制劑
無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng),嬰兒在出生后2 ~ 3周內(nèi)應(yīng)每天服用10 g(400單位)的預(yù)防劑量,可連續(xù)服用2 ~ 3年。如果給嬰兒喂的是配方奶,這些奶粉大多已經(jīng)強(qiáng)化了維生素A和D,劑量可以適當(dāng)減少。對于早產(chǎn)兒、雙胞胎、冬春出生的嬰兒、北方日照極差的地區(qū)更有必要。要注意寶寶每天攝入維生素D的總量,包括各種維生素D強(qiáng)化食品,避免過量,以防中毒。瓶裝滴劑打開后經(jīng)常與空氣接觸,活性迅速下降。目前多采用軟膠囊密封的維生素AD制劑,在喂食前打開后活性維持較長時(shí)間。在陽光充足的季節(jié),要多曬太陽,讓寶寶皮膚中的7-脫氫膽固醇受到紫外線的照射,自制維生素D可以避免佝僂病的發(fā)生。
2.果汁和蔬菜水
維生素C不能在體內(nèi)大量儲存,如果不持續(xù)補(bǔ)充,就容易缺乏。奶制品除了強(qiáng)化配方奶,維生素c含量很少,母乳雖然含量高,但是依靠奶媽的攝入很容易不足。因此,寶寶需要從自滿的月份開始添加果汁和蔬菜水。鮮榨橙汁、番茄汁、山楂汁、黃綠蔬菜水等富含維生素C和礦物質(zhì),可以喂養(yǎng)。每日1 ~ 2次,每次從10ml(約1湯匙)開始,逐漸增加到30 ~ 60ml,6 ~ 7個(gè)月后增加到120~150ml。剛開始喂的時(shí)候可以用溫水稀釋,習(xí)慣了之后就可以喂生汁了。果汁制備方法:將新鮮水果清洗去皮,或去皮后的水果清洗消毒后,用榨汁機(jī)或粉碎打漿機(jī)將果肉粉碎壓榨除去殘?jiān)?,用瓶子或勺子或杯子喂汁。菜水的制作方法:取洗凈的嫩菜葉,切下一個(gè)盛滿菜葉的飯碗,放入一小鍋開水中,蓋上蓋子滾5分鐘,用勺子將菜葉略擠,將汁液與湯汁混合,去渣制成菜水,即可喂寶寶食用。
3.谷類或淀粉類食物
3個(gè)月后,唾液腺逐漸發(fā)育完全,唾液量明顯增多,富含淀粉酶。所以4個(gè)月后就可以吃米糊或者面糊了。即使奶量充足,仍應(yīng)添加淀粉類食物補(bǔ)充能量,訓(xùn)練寶寶用勺子吃半固體食物。剛開始吃的時(shí)候,做營養(yǎng)米粉糊,一開始稀釋,慢慢變稠。每次剛開始喂一茶匙(約5m1)或一湯匙(10m1),逐漸增加到3 ~ 4湯匙,每天2次,吃米粉約20 ~ 25g。5 ~ 6個(gè)月乳牙逐漸萌出,可以改吃爛粥或爛面。一般先喂米制品,因?yàn)樗刃←溨破?面粉)對嬰兒造成的過敏少。待1歲左右,可以吃稠粥爛飯。
6到7個(gè)月,寶寶可以嘗試吃干饅頭、吐司或松脆餅干,這些食物可以促進(jìn)寶寶牙齒的萌出,可以訓(xùn)練他們用手抓取和喂自己,學(xué)會咀嚼和吞咽固體食物。大米、面粉不要剝糠太多,打磨太細(xì),會損失維生素B族,影響營養(yǎng)價(jià)值??刹粫r(shí)加入米粉或黃豆粉,增加維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量。
6個(gè)月前的寶寶以奶為主食,母乳喂養(yǎng)后可以添加少量米糊,不影響母乳量。6個(gè)月后,谷物補(bǔ)充劑可以替代牛奶1-2次。這時(shí)候?qū)殞毜氖澄镆呀?jīng)逐漸多樣化,雞蛋、牛奶、魚、肝、蔬菜等可以在粥、面里喂的食物,保證充足的能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。
4.動植物含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和鋅等食物。
足月新生兒的肝臟有大量的鐵,在5-6個(gè)月時(shí)逐漸耗盡。要沾沾自喜4個(gè)月,給富含鐵的食物。血液、蛋黃、魚能提供鐵、鋅等微量元素。動物血液中含有較多的鐵和血紅素鐵,易于消化吸收??梢园央u鴨的血或豬牛羊的血蒸熟,切成塊,加到粥里喂在面條里,也可以切成絲,煮成湯,和米粉、粥、面條一起吃。蛋黃中含有鐵、維生素A、D、B、E,還有卵磷脂,這些都是嬰兒必需的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然蛋黃中較多的磷會阻礙鐵的吸收,但仍可作為鐵的來源。開飯時(shí)把整個(gè)雞蛋煮熟,取出蛋黃磨成細(xì)粉,然后喂1/4的蛋黃。如果沒有不良反應(yīng),可以和粥、面粉混合,逐漸增加到1個(gè)蛋黃。魚雖然含鐵不多,吸收率高,但可以供給優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),鐵、鋅等。同時(shí),它也是一種很好的嬰兒輔食。而且魚比較嫩,容易讓寶寶吃,有利于消化,可以早點(diǎn)用。
寶寶7到8個(gè)月可以逐漸喂全蛋(蒸雞蛋羹)、魚、雞鴨肉、肝糊(雞鴨肝比豬肝嫩易消化)、豆腐、江豆或綠豆糊。母乳喂養(yǎng)的寶寶也要嘗試奶粉或牛奶來補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足。有些嬰兒可能對蛋清或其他動物蛋白過敏。雖然很少,但應(yīng)該預(yù)防。所以一般比蛋清先嘗試蛋黃。吃一個(gè)蛋黃后,加入少量蛋清試喂,逐漸加到適量。肝臟營養(yǎng)豐富,尤其是鐵和維生素A、B,高于一般動物蛋白。將家禽或豬肝洗凈,煮熟,剁成糊狀。雞鴨或豬牛肉的肉末營養(yǎng)豐富。從7到8個(gè)月大就可以開始喂了。從少量到適量(約1比1或5湯匙),可以拌在粥面里食用。為母乳喂養(yǎng)的寶寶斷奶做準(zhǔn)備,在8-9個(gè)月的時(shí)候盡量每天喂1-2次奶粉或牛奶,逐漸增加,讓寶寶習(xí)慣喝奶粉或牛奶,可以用杯子喂,不用奶瓶。
5.蔬菜和水果
各種蔬菜水果都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,這些都是寶寶需要的營養(yǎng)物質(zhì)。嬰兒可以喝果汁和蔬菜水。4個(gè)月后可以添加蔬菜泥,由細(xì)到粗,可以選擇彩色(綠色、紅色、黃色)蔬菜,如青菜、菠菜、蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、南瓜、土豆等。洗凈,去皮,切碎,放入沸水中煮3 ~ 5分鐘,取出,用勺子搗成細(xì)泥。剛開始每天吃1/2茶匙,逐漸增加到每天1 ~ 2湯匙。先單獨(dú)喂,再加米糊、粥或面條一起吃。習(xí)慣了幾種蔬菜后,還可以做混合菜泥。寶寶乳牙已經(jīng)長出后,8 ~ 9個(gè)月后可以喂粗菜泥或切碎的蔬菜。寶寶大便里有菜葉殘留是正常的,還是可以喂的。4 ~ 5個(gè)月后,果汁可以轉(zhuǎn)化為果泥。剝香蕉,用勺子搗碎,切蘋果,用勺子把蘋果刮成泥,等等。第一次嘗試1/2茶匙,逐漸增加到每天半個(gè)水果。水果和蔬菜的營養(yǎng)成分不同,功能也不完全一樣,不能互相替代。它們應(yīng)該分開食用,分量足夠。
6.植物油、鹽和糖
油和糖主要提供能量。一般大豆油、花生油、芝麻油等植物油比較好。因?yàn)樗鼈內(nèi)菀紫?,富含各種不飽和脂肪酸,還有維生素A、E等脂溶性維生素,用油烹調(diào)可以增加食物的風(fēng)味。對于吃得少、比較瘦的寶寶,可以在粥和菜泥里拌熟植物油,或者用油煎蔬菜,增加能量攝入。先加1g,習(xí)慣后每日加5g ~ 10g。加糖除了增加能量,還可以用來調(diào)味,比如在鮮奶中加5% ~ 8%的糖。當(dāng)寶寶服用淀粉類輔食時(shí),牛奶中的糖分會逐漸減少。一般兒童不宜吃太甜的飲食,以免養(yǎng)成太濃的口味,發(fā)展成肥胖兒童。甜食也容易引起齲齒。吃完甜食后,要馬上喝水,把牙齒里殘留的糖分洗掉。準(zhǔn)備飲食時(shí),一般不宜放過過量的鹽或味精。寶寶的食物要清淡,大人往往感覺不到咸。鹽不僅增加了腎臟的負(fù)擔(dān),而且從小就攝入過多的鹽,對身體有害,以后還容易患高血壓。另外,不宜食用色素、糖精、腌制食品等性調(diào)料。
《實(shí)用兒科學(xué)》
添加輔食的方法。
首先判斷孩子是否已經(jīng)進(jìn)入換奶期。5~6個(gè)月為初始階段,以吞咽為主,每天加1餐。7~9個(gè)月為中期,以磨舌、嚼口香糖為主,每天加2餐。10~12個(gè)月后,開始吃軟固體食物,每天加3餐。
不同年齡添加食物的順序
月亮的年齡
添加劑食品
5~6個(gè)月
牛奶,米粉,粥,蛋黃糊,蔬菜糊,魚糊,豆?jié){,水果糊。
7-9個(gè)月
牛奶、米粉、稠粥、爛面、蛋羹、菜末、肝糊、肉末、豆腐、面包片、饅頭片、水果片。
10-12個(gè)月
牛奶,軟米,切碎的v
任何產(chǎn)品,蜂王漿、蛋白粉、保健品、藥品都不應(yīng)視為“兒童不宜”。有個(gè)別適應(yīng)癥的兒童應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用。采取少食多餐的方法,每天定時(shí)添加輔食。
純母乳喂養(yǎng)的嬰兒不需要在添加糊狀食物前讓孩子適應(yīng)勺子。
在2到3個(gè)月的人工喂養(yǎng)嬰兒中添加果汁和蔬菜汁。既能補(bǔ)充水分,又能適量補(bǔ)充維生素A和維生素C。孩子也可以提前學(xué)會用勺子吃飯,品嘗牛奶以外的食物。這種豐富感知的做法,有利于以后糊狀食物的添加。
果汁怎么吃:第一天10ml,第二天20ml,第三天30ml。觀察孩子無異常后才能繼續(xù)加大劑量,一天最多50ml。開始喂鮮果汁時(shí),要加1~2倍的水和少量的糖。大約1周后,孩子可以嘗試喂果汁。應(yīng)在泌乳后1~2小時(shí)喂,這樣可以在下次泌乳前1小時(shí)以上,以免影響泌乳量。洗澡、日光浴、運(yùn)動后,孩子口渴,也是果汁、蔬菜汁的好機(jī)會。
蔬菜汁的吃法和果汁一樣,先從一種開始,用勺子喂。前三天添加10ml、20ml、30ml后,如果沒有異常表現(xiàn),孩子可以規(guī)律食用。個(gè)別孩子不喜歡蔬菜汁的味道,家長也不能勉強(qiáng)喂??梢栽囍箮状危蛘吒魩滋煸僭囈淮?。如果實(shí)在不適應(yīng),可以喂一段時(shí)間果汁。
5.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。
孩子從小就要培養(yǎng)定點(diǎn)、定時(shí)、定量的飲食習(xí)慣,形成良好的飲食規(guī)律。營造安靜溫馨的就餐環(huán)境和輕松愉悅的就餐氛圍。吃飯時(shí)不要責(zé)怪孩子,也不要強(qiáng)迫他吃。重視孩子自己吃飯技能的發(fā)展,讓孩子參與到吃飯的過程中,積極鼓勵孩子自己吃飯,學(xué)會自己吃飯是培養(yǎng)孩子獨(dú)立能力的重要一步。還要注意飲食衛(wèi)生和用餐禮儀的培養(yǎng)。
6.嬰兒喂養(yǎng)的五個(gè)“喂養(yǎng)”
輔食添加是每個(gè)寶寶都必須經(jīng)歷的飲食過程。不同年齡的寶寶在喂養(yǎng)上各有特點(diǎn)。掌握五個(gè)飼養(yǎng)問題。
1.解決喂什么的問題。
這是正確輔食中最重要最基礎(chǔ)的。因?yàn)樘崆拔共缓线m的食物對孩子身體不好。所以要掌握添加輔食的正確順序。
首先,鐵強(qiáng)化米粉是嬰兒第一固體食物,可以吃到1歲。可以用母乳、配方奶或溫水配米粉,也可以在學(xué)會吃蘋果汁后用它來攪拌,因?yàn)榫S生素C可以幫助鐵的吸收。然后用勺子喂給寶寶吃(注意:不是奶瓶)。開始每次1勺,慢慢增加到3~4勺,每天1~2次。起初,它像一種濃稠的肉湯,逐漸增加其稠度。
二、孩子學(xué)會用勺子吃米粉后,可以加入蔬菜泥,如胡蘿卜泥、青菜泥、南瓜泥等。
第三,學(xué)會吃3~4個(gè)中國蔬菜后,加入果汁。起初,果汁和水以2: 1混合,然后是1:1。最后可以喝原汁,也可以吃原漿。記得先加蔬菜,再加水果,因?yàn)閷殞毧赡軙谙葒L到水果的甜味后拒絕蔬菜。每添加一種新的固體食物,應(yīng)間隔4~5天。不同的寶寶接受新食物的時(shí)間不同,短的只需要1~2天,長的需要5~7天。所以要有耐心,讓寶寶熟悉勺子的感覺,多接觸新的食物,讓寶寶學(xué)會怎么吃,適應(yīng)新的口味。
第四,學(xué)會吃米線、蔬菜、水果后,可以在5個(gè)月大的時(shí)候加入水煮蛋黃,先四分之一,再三分之一,二分之一到一個(gè)蛋黃,而不是每天吃兩個(gè)蛋黃。一般雞蛋比較好。不一定要用鴿子蛋或者鵪鶉蛋。雞蛋外面的深色部分是粘蛋白,容易引起過敏,避免給孩子吃;最后,可以嘗試吃動物性食物。首先提供魚醬,然后是雞肉末、鴨肉末和豬肉末。在試吃階段,要注意不斷擴(kuò)大蔬菜水果的種類。肝臟要在7個(gè)月的時(shí)候吃,不能太早。當(dāng)確定寶寶有接受糊狀食物的能力時(shí),可以逐步擴(kuò)大品種,如添加香蕉泥、蘋果泥、胡蘿卜泥、豆腐泥、蛋黃糊、蔬菜米糊、魚米糊、蛋黃米糊、奶粥、水果藕粉等。然后用勺子喂食。
2.選擇合適的進(jìn)料器。
目前往往是合適的喂養(yǎng)人,其次是奶奶或外婆,因?yàn)樗麄冇幸欢ǖ奈桂B(yǎng)經(jīng)驗(yàn),但也需要學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識。保姆需要經(jīng)過育嬰師的培訓(xùn),才能勝任。喂養(yǎng)人要掌握“如何喂養(yǎng)”的四個(gè)基本原則,實(shí)施好人性化的喂養(yǎng)方式。
3.注意適當(dāng)?shù)奈故车攸c(diǎn)。
吃輔食的孩子,在家庭中要有固定的地位,要有專用的餐具。給寶寶喂食,營造良好的用餐環(huán)境。飲食環(huán)境可以促進(jìn)食物攝入。對于沒有飲食習(xí)慣的嬰幼兒,環(huán)境的安排要有所不同。對于飲食正常的嬰兒來說,精力充沛的時(shí)候環(huán)境應(yīng)該是吸引人的。對于拒絕吃各種食物的嬰幼兒,就餐環(huán)境應(yīng)該是一個(gè)沒有視覺和聽覺干擾的環(huán)境。嬰幼兒要有固定的位置、桌椅和餐具。比如寶寶每天坐在高腳椅上吃飯,他就會把吃飯和高腳椅聯(lián)系在一起。
4.掌握好輔食添加的時(shí)間。
補(bǔ)充喂養(yǎng)的時(shí)間一般安排在兩次喂養(yǎng)之間,每天2~3次。在嘗試的階段,還要注意某些可能讓孩子過敏的食物。食物過敏的表現(xiàn)有皮疹、嘔吐、腹瀉等。確定對食物過敏的家長要記錄下來,避免再次食用。
7.添加輔食的順序
為了讓讀者對添加輔食的順序一目了然,按照不同月齡介紹如下:
不同年齡階段輔食添加順序
月亮的年齡
添加輔食
分階段
0~4
人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)可以少量飲水。
純牛奶時(shí)期
4個(gè)月
純米粉(含鐵),蔬菜泥(胡蘿卜、豌豆、綠色蔬菜),果汁泥(橘子、蘋果、香蕉)
嘗試進(jìn)食階段
5個(gè)月
蛋黃,魚醬,雞肉末,鴨肉末和豬肉末。
6個(gè)月
簡餐,蛋黃米粉,胡蘿卜米粉,青菜粥。
咀嚼和吞咽階段
7~8
肝、蒸血粉、手抓食品(餅干、面包片)、優(yōu)質(zhì)的菜粥或爛面(植物油),還可選擇剁碎的蔬菜。
2歲前8~12個(gè)月
雞肉粥、肉末粥、清蒸全蛋羹(10個(gè)月以上)、蟹蝦醬、優(yōu)質(zhì)菜粥或爛面作為正餐,各種菜肴、軟飯。
逐步建立三餐三分的飲食格局,向家庭餐桌食品過渡。
2~3歲
蝦菜花、蒸豆腐、豆制品、魚、肉末、面條、軟飯、餃子、餛飩、紙杯蛋糕、燕麥粥。
提供均衡的家庭膳食
為了讓讀者對添加輔食的順序一目了然,按照不同月齡介紹如下:
不同年齡階段輔食添加順序
月亮的年齡
添加輔食
分階段
0~4
人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)可以少量飲水。
純牛奶時(shí)期
4個(gè)月
純米粉(含鐵),蔬菜泥(胡蘿卜、豌豆、綠色蔬菜),果汁泥(橘子、蘋果、香蕉)
嘗試進(jìn)食階段
5個(gè)月
蛋黃,魚醬,雞肉末,鴨肉末和豬肉末。
6個(gè)月
簡餐,蛋黃米粉,胡蘿卜米粉,青菜粥。
咀嚼和吞咽階段
7~8
肝、蒸血粉、手抓食品(餅干、面包片)、優(yōu)質(zhì)菜粥或爛面(植物油),也可選擇剁碎的蔬菜。
2歲前8~12個(gè)月
雞肉粥,肉末粥,清蒸
蝦菜花、蒸豆腐、豆制品、魚、肉末、面條、軟飯、餃子、餛飩、紙杯蛋糕、燕麥粥。
提供均衡的家庭膳食
8.過早過晚添加輔食的壞處
過早過晚添加輔食的壞處
目前,糊狀食品的推薦年齡為4~6個(gè)月,不晚于7~8個(gè)月。
過早添加輔食有以下危害:
(1)嬰兒胃腸道發(fā)育不成熟,許多消化酶不足,在4~6個(gè)月前難以消化不同種類的食物。
(2)過早添加輔食容易引起過敏,尤其是有過敏家族史的孩子。
(3)4 ~ 6個(gè)月前,腸道通透性強(qiáng),屏障功能差,可使許多不適和人體蛋白質(zhì)進(jìn)入血液。6~7個(gè)月后,成熟的腸道可以分泌免疫球蛋白IgA,腸道形成一層保護(hù)膜,阻止過敏原通過。
(4)4個(gè)月以前,大多數(shù)寶寶的舌頭與吞咽動作不協(xié)調(diào),舌頭會反射性地將固體食物向外推出。所以,不要過早給孩子吃固體食物。
(5)研究表明,過早添加固體食物會影響母乳中鐵的吸收。
(6)可引起嬰兒肥胖和血鈉過多。
過晚添加輔食有以下缺點(diǎn):
(1)1歲以內(nèi)是孩子容易接受事物變化的關(guān)鍵期。尤其是6個(gè)月左右的孩子,一般容易接受新的味覺體驗(yàn)。這個(gè)時(shí)候趕不上飛機(jī)喂新的食物是相當(dāng)困難的,長大后也容易偏食挑食。
(2)7~8個(gè)月是學(xué)習(xí)咀嚼的關(guān)鍵期。1歲后的孩子如果還習(xí)慣流質(zhì)食物,會拒絕學(xué)習(xí)咀嚼,大多是吞咽食物。
(3)過敏嚴(yán)重的孩子可以晚一點(diǎn)添加輔食,但最好不要晚于7~8個(gè)月??梢约尤胍恍┎灰滓疬^敏的食物,如米粉、粥、蘋果汁等。
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