紐約州伊薩卡——并非所有的魚都生而平等，至少在營養(yǎng)價值方面是如此。
根據康奈爾大學和哥倫比亞大學研究人員領導的計算機建模研究，這一事實對于魚類生物多樣性下降如何影響人類營養(yǎng)具有重要意義。
這項名為“野生捕撈物種多樣性下降使膳食營養(yǎng)供應處于危險之中”的研究于 5 月 28 日發(fā)表在《科學進展》上，重點關注秘魯亞馬遜的洛雷托地區(qū)，那里的內陸漁業(yè)為 800,000 名居民提供了重要的營養(yǎng)來源。
與此同時，這些發(fā)現(xiàn)也適用于全世界的魚類生物多樣性，因為有超過 20 億人依賴魚類作為動物源性營養(yǎng)素的主要來源。
該研究的第一作者、康奈爾大學自然資源與環(huán)境系博士后學者塞巴斯蒂安·海爾珀恩 (Sebastian Heilpern) 說：“投資于保護生物多樣性既可以維持生態(tài)系統(tǒng)功能和健康，也可以促進糧食安全和漁業(yè)可持續(xù)性。”
實際步驟可能包括在關鍵棲息地建立和實施“禁區(qū)”——政府劃出的無法開采自然資源的區(qū)域;確保漁民遵守魚的大小限制;增加對收集物種數(shù)據的投資，以為漁業(yè)管理政策提供信息，尤其是內陸漁業(yè)。
在洛雷托，人們每年人均吃掉大約 50 公斤魚，與世界上最高的魚消費率相媲美，而且大約是美國人每年平均消費量的一半。根據捕撈數(shù)據，洛雷托居民吃的魚種類繁多，大約有 60 種。物種包括大型掠食性鯰魚，它們的遷徙距離超過 5,000 公里，但由于過度捕撈和水電大壩擋住了它們的去路，它們的數(shù)量正在減少。與此同時，隨著時間的推移，捕獲的魚量保持相對穩(wěn)定。這可能是因為人們花更多的時間釣魚，而更小、更久坐不動的物種或其他捕食者填補了大型捕食者種群減少而留下的空白。
“你有這種生物多樣性變化的模式，但生物量卻是恒定的，”海爾彭說。“我們想知道：這如何影響人們從系統(tǒng)中獲取的營養(yǎng)?”
在計算機模型中，研究人員考慮了所有這些因素并運行了滅絕場景，查看哪些物種更有可能滅絕，然后哪些物種可能會取代這些物種以彌補生態(tài)系統(tǒng)中的空白。
該模型追蹤了七種必需的動物源性營養(yǎng)素，包括蛋白質、鐵、鋅、鈣和三種 omega-3 脂肪酸，并模擬了魚類種群的變化可能如何影響整個種群的營養(yǎng)水平。雖然不同物種的蛋白質含量相對相等，但更小、更久坐的魚的 omega-3 含量更高。鋅和鐵等微量營養(yǎng)素的水平也可能因物種而異。
標簽： 魚類生物
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