撲克牌斗地主規(guī)則及玩法(天地癩子斗地主規(guī)則) Solidworks中eDrawings的簡(jiǎn)單使用方法(solidworksedrawing是什么) 螞蟻莊園小課堂3月18日答案(螞蟻莊園小課堂3月18日答案是什么) 昆山電大官網(wǎng)(昆山電大) 螃蟹的吃法?(螃蟹的吃法剝法圖解) 怎樣去寵物店買貓咪狗狗(怎樣去寵物店買貓咪狗狗糧) 仙劍三龍葵(仙劍三天妖皇) 做了闌尾炎手術(shù)之后要注意點(diǎn)什么(做了闌尾炎手術(shù)之后要注意點(diǎn)什么東西) month怎么讀(month) 怎么申請(qǐng)成為網(wǎng)易云音樂(lè)人(怎么申請(qǐng)成為網(wǎng)易云音樂(lè)人主頁(yè)) 白云區(qū)廣花二路屬于哪個(gè)街道(廣東省廣州市白云區(qū)廣花二路638號(hào)) 《滄海笑》爆絕世技能攻略(滄海減傷技能) 怎么讓 Win10 任務(wù)欄全透明?(win10任務(wù)欄怎么設(shè)置全透明) 治安管理處罰條例屬于行政法規(guī)(治安管理處罰條例屬于) 【小游戲系列】-暗影女忍者攻略 愛字體中如何設(shè)置字體?(愛字體中如何設(shè)置字體顏色) 什么叫執(zhí)法規(guī)范(什么叫執(zhí)法人員) 怎么快速記憶26個(gè)英文字母的記憶竅門(怎么快速記憶26個(gè)英文字母的記憶竅門視頻) 楊門忠烈傳攻略(楊門忠烈傳攻略第二章) 喜歡你 沒(méi)道理(喜歡你沒(méi)道理下一句) 學(xué)會(huì)這些QQ密碼技術(shù) 再也沒(méi)人能盜走你QQ號(hào)了(誰(shuí)能盜QQ密碼) 怎么食療補(bǔ)腎比較好(怎么食療補(bǔ)腎比較好視頻) 楚陽(yáng)許倩倩(楚陽(yáng)) 百度貼吧十周年 貼吧手機(jī)客戶端新功能使用介紹(百度貼吧客戶端app) windows資源管理器在哪里(windows資源管理器) 動(dòng)漫狗窩圖片設(shè)計(jì)(動(dòng)漫狗窩圖片設(shè)計(jì)素材) 歷史天氣數(shù)據(jù)下載(歷史天氣數(shù)據(jù)) 如何在word中輸入對(duì)號(hào)(word怎樣輸入對(duì)號(hào)) 最適合商務(wù)人士使用的四款平板電腦(最適合商務(wù)人士使用的四款平板電腦是什么) 出錯(cuò)警告怎么設(shè)置(出錯(cuò)) DNF奈恩希格的藥劑方程式怎么玩 怎么煮毛豆又綠又入味(怎么煮毛豆又綠又入味不爛) 太陽(yáng)光到地球的時(shí)間用什么速度(太陽(yáng)光到地球的時(shí)間) 如何參觀岳陽(yáng)南湖公園的九孔橋(如何參觀岳陽(yáng)南湖公園的九孔橋英文) 抑魔金熔爐怎么解鎖(魔獸世界抑魔金熔爐怎么用) 山羊不吃天堂草簡(jiǎn)介20字(山羊不吃天堂草簡(jiǎn)介) 新浪視頻怎么下載(新浪視頻怎么下載到手機(jī)) 孩子的關(guān)鍵期 年齡(孩子的關(guān)鍵期年齡是什么時(shí)候) 持有至到期投資是什么(持有至到期投資現(xiàn)在叫什么) iPhone版《百貨商店日記》自身店鋪投資介紹(開店百貨商店日記) word文檔頁(yè)眉橫線怎么去掉(word2003頁(yè)眉橫線怎么去掉) 蘋果12截屏怎么截(蘋果12截屏怎么截長(zhǎng)圖) 好聽的外號(hào)女生可愛的(好聽的外號(hào)女生) 所謂俠客青龍幫會(huì)攻略(我的俠客青龍幫在哪里) 如何玩抖音游戲雙人迷宮逃脫?(如何玩抖音游戲雙人迷宮逃脫的游戲) 纖體梅效果怎么樣(纖體梅有沒(méi)有副作用) 冒險(xiǎn)島2夢(mèng)幻樂(lè)園探索任務(wù)攻略(冒險(xiǎn)島2夢(mèng)幻樂(lè)園探索任務(wù)攻略視頻) 銀行賬戶年檢時(shí)間在每年( )月( )日前(銀行賬戶年檢) 無(wú)道具晨會(huì)互動(dòng)小游戲(無(wú)道具晨會(huì)互動(dòng)小游戲室內(nèi)) 黃昏英雄傳攻略(黃昏英雄傳2.5攻略)
您的位置:首頁(yè) >健康視點(diǎn) >

補(bǔ)充植物性飲食的6種重要營(yíng)養(yǎng)素

導(dǎo)讀 與以肉類為基礎(chǔ)的飲食相比,植物性飲食已被證明具有更多的健康益處。但是一些吃純素的人可能仍然有不良的飲食,這有兩個(gè)主要原因。首先,某

與以肉類為基礎(chǔ)的飲食相比,植物性飲食已被證明具有更多的健康益處。但是一些吃純素的人可能仍然有不良的飲食,這有兩個(gè)主要原因。

首先,某些食物可能被貼上了素食主義者的標(biāo)簽,但實(shí)際上并沒(méi)有為整體健康做出貢獻(xiàn)。如果純素食旨在促進(jìn)健康,則應(yīng)強(qiáng)調(diào)非加工食品,例如水果,蔬菜,豆類,全谷類,種子和堅(jiān)果。

其次,素食主義者不向他們的飲食補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素。一些接受純素飲食的成年人在接受高級(jí)營(yíng)養(yǎng)測(cè)試時(shí)缺乏身體所需的許多關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。心臟病學(xué)家喬爾·卡恩(Joel Kahn)博士解釋說(shuō),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏代表了這一時(shí)期普遍存在的貧瘠的土壤和室內(nèi)生活方式。這些導(dǎo)致維生素和其他重要營(yíng)養(yǎng)素的攝入量始終較低。

卡恩(Kahn)建議使用植物性飲食的人應(yīng)補(bǔ)充六種營(yíng)養(yǎng)素,其中前三種對(duì)整體健康尤為重要。

維生素B12

維生素B12或鈷胺素是血液,神經(jīng)和大腦的重要營(yíng)養(yǎng)素。它在調(diào)節(jié)高半胱氨酸(蛋白質(zhì)的組成部分)中起著關(guān)鍵作用。血液中同型半胱氨酸過(guò)多與心臟病有關(guān)。維生素B12是由動(dòng)物的腸道細(xì)菌產(chǎn)生的,在我們食用動(dòng)物產(chǎn)品時(shí)會(huì)被攝入。洗滌動(dòng)物產(chǎn)品還會(huì)洗掉產(chǎn)生這種營(yíng)養(yǎng)的細(xì)菌。

2013年的一篇論文報(bào)道,50%的素食主義者和10%的素食者缺乏維生素B12??ǘ?Kahn)建議每周一次或每天攝入250微克,劑量為2500微克。他補(bǔ)充說(shuō),服用液態(tài),舌下或咀嚼形式的大量維生素B12沒(méi)有已知的風(fēng)險(xiǎn)。

維生素D

維生素D被稱為骨骼健康的營(yíng)養(yǎng)素,但一些研究表明,它對(duì)血壓和血糖水平具有積極作用。每天將自己暴露在直射陽(yáng)光下20至30分鐘可以提供足夠的維生素D。但是對(duì)于那些沒(méi)有時(shí)間外出的人,口服維生素D補(bǔ)充劑是必需的。維生素D3是最常被推薦的補(bǔ)充劑,但它是從動(dòng)物來(lái)源中提取的。幸運(yùn)的是,沒(méi)有維生素D3的素食主義者版本。

英國(guó)研究人員在2010年對(duì)65,000多名英國(guó)居民的研究中指出,與吃肉的人相比,接受純素食的人維生素D含量較低。根據(jù)卡恩(Kahn)的建議,建議每日標(biāo)準(zhǔn)劑量為800 IU維生素D。但是,他本人每天開處方2.00 IU,是標(biāo)準(zhǔn)劑量的兩倍多。

歐米加3

Omega-3是一種重要的大腦營(yíng)養(yǎng)素:缺少這種關(guān)鍵的大腦化合物已導(dǎo)致精神問(wèn)題加劇。魚油是omega-3的豐富來(lái)源,但不是素食主義者的選擇??ǘ?Kahn)建議將藻類來(lái)源的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)合并起來(lái)作為一種補(bǔ)品。這兩種omega-3脂肪酸有助于心臟和大腦的健康。他還推薦了富含α-亞麻酸(ALA)的食物,它們是EPA和DHA的前身。富含ALA的食物的一些例子包括亞麻籽,核桃,正大種子和綠葉蔬菜。

卡恩建議素食主義者每天服用250毫克的omega-3補(bǔ)品。他還警告不要食用富含omega-6的食物,這些食物會(huì)導(dǎo)致發(fā)炎。這些富含omega-6的食物主要由玉米,大豆,紅花,向日葵和植物油混合物中的油組成。

左旋肉堿

左旋肉堿有助于使脂肪酸穿過(guò)膜,從而觸發(fā)心臟和其他肌肉的能量產(chǎn)生。它主要存在于肉中,正如所期望的,純素食者和素食者的這種營(yíng)養(yǎng)素含量低。缺乏左旋肉堿的人有心臟病的報(bào)道,盡管這種情況很少見。

卡恩建議素食主義者-尤其是運(yùn)動(dòng)或患有心臟病的素食主義者-每天攝取500毫克的這種營(yíng)養(yǎng)素。但是,左旋肉堿已與化合物三甲胺N-氧化物(TMAO)的生產(chǎn)相關(guān)。過(guò)量的TMAO對(duì)動(dòng)脈有害,并可能導(dǎo)致更高的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。如果在血液中檢測(cè)到較高的TMAO水平,卡恩建議避免食用肉類,并停止服用左旋肉堿補(bǔ)充劑。

?;撬?/p>

?;撬崾侨梭w中最豐富的氨基酸。它是確保人體的心臟免疫系統(tǒng),胰島素作用,聽力和電解質(zhì)平衡正常運(yùn)作的重要營(yíng)養(yǎng)素。實(shí)際上,2008年的一項(xiàng)研究列出了?;撬釋?duì)不同心血管疾病的積極作用。

?;撬嵬ǔ4嬖谟谌忸惡秃ur中,也被添加為能量飲料中的額外成分。由于純素食者不食用肉類和海鮮,因此它們的?;撬岷靠赡茌^低??珊菇ㄗh每天服用500毫克的補(bǔ)充劑,以增加體內(nèi)牛磺酸的含量。

維生素K2

維生素K2或甲萘醌是骨骼健康的重要營(yíng)養(yǎng)素。它可以將人體吸收的鈣引導(dǎo)至骨骼而不是動(dòng)脈:維生素D增強(qiáng)了維生素K2的骨骼增強(qiáng)特性。雖然很難在植物性食物中找到純維生素K2,但人體會(huì)將深葉綠色蔬菜中的維生素K1轉(zhuǎn)化為維生素K2 -盡管轉(zhuǎn)化了多少維生素K2尚不確定。

根據(jù)卡恩的說(shuō)法,隨著年齡的增長(zhǎng),我們的身體產(chǎn)生的維生素K2減少,因此補(bǔ)充這種營(yíng)養(yǎng)非常重要。維生素K2補(bǔ)充劑可提供,每日劑量范圍從50微克到100微克。幸運(yùn)的是,這種維生素可以在以植物為基礎(chǔ)的發(fā)酵食品中找到,例如從白菜,納豆或發(fā)酵大豆中提取的酸菜和純素食泡菜。

堅(jiān)持純素食飲食可能會(huì)限制您可能的飲食營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,但補(bǔ)充劑可以填補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)空白。最終,最好在服用任何膳食補(bǔ)充劑之前先咨詢醫(yī)學(xué)專家。

標(biāo)簽:

免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!

最新文章