酸奶加熱后成豆花狀（酸奶加熱后有毒嗎）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，酸奶加熱后成豆花狀，酸奶加熱后有毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 酸奶是將牛奶滅菌后，再加入對人體有益的活性菌群進行發(fā)酵的一種乳制品。

2、營養(yǎng)豐富全面，特別有利于胃腸道健康，對改善腸道菌群失調(diào)引起的癥狀有很好的作用。

3、酸奶加熱后無毒。

4、但加熱到40攝氏度以下，酸奶中的有益活性菌群會受到一定程度的破壞。

5、經(jīng)過40攝氏度以上的加熱，酸奶中所含的對人體有益的活性菌群會被完全破壞，使酸奶改善胃腸道的功能大打折扣，也會失去通便的功能。

6、而且酸奶的營養(yǎng)功能也會受到影響，酸奶加熱后口感會大打折扣。

7、所以，雖然酸奶加熱后沒有毒性，但是喝酸奶的時候不建議加熱。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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