導(dǎo)讀 中國重慶教育大學(xué)的研究人員研究了苦丁茶預(yù)防潰瘍性結(jié)腸炎(一種炎癥性腸病)的能力。研究小組在《食品科學(xué)與人類健康》雜志上發(fā)表了他們的發(fā)
中國重慶教育大學(xué)的研究人員研究了苦丁茶預(yù)防潰瘍性結(jié)腸炎(一種炎癥性腸病)的能力。研究小組在《食品科學(xué)與人類健康》雜志上發(fā)表了他們的發(fā)現(xiàn)。
潰瘍性結(jié)腸炎的標(biāo)準(zhǔn)治療方法在長期使用后會引起副作用，因此研究人員旨在尋找可以治療無副作用的功能性食品。
為了進(jìn)行研究，研究人員檢查了五組小鼠：正常組，模型組，柳氮磺胺吡啶組，低濃度苦丁茶多酚組和高濃度苦丁茶多酚組。
正常和模型組正常進(jìn)食且未接受任何治療。
其余組分別接受柳氮磺胺吡啶，低濃度苦丁茶多酚和高濃度苦丁茶多酚，并灌洗以誘發(fā)結(jié)腸炎。
植物多酚是可以清除有害自由基，從而抑制炎癥的活性成分。
結(jié)果表明，苦丁茶多酚治療可減輕結(jié)腸炎，并抑制結(jié)腸炎引起的結(jié)腸縮短。
另外，它改善了小鼠的結(jié)腸重量/長度比。
它還顯著降低了患有結(jié)腸炎的小鼠結(jié)腸組織中的氧化應(yīng)激水平并提高了抗氧化活性。
這些結(jié)果表明，苦丁茶多酚治療可有效預(yù)防結(jié)腸炎，并可作為功能性食品的原料。
兩者合計(jì)，研究人員得出結(jié)論，食用苦丁茶可能有助于治療和預(yù)防結(jié)腸炎，因?yàn)槠涠喾泳哂袕?qiáng)大的抗氧化活性。
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