你的直覺可以告訴你很多關于你自己的信息，從你渴望的食物類型到你上廁所的頻率。它甚至可以幫助解釋你目前的情緒——腸道細菌產(chǎn)生了人體 95% 的血清素供應，血清素是一種穩(wěn)定情緒的激素。但是您是否知道它也可能決定您以后患慢性病的風險?
根據(jù)發(fā)表在《自然 醫(yī)學》雜志上的一項新研究，一個國際科學家團隊揭示了特定細菌種類與幾種慢性病的某些代謝風險因素之間的關聯(lián)。這包括糖尿病、心臟病和肥胖癥。顯然，某些腸道微生物群——用于描述居住在腸道中的微生物群落的術語——與一個人的各種疾病風險的相關性比他們自身的遺傳更強。 (相關：15 個實際有效的被低估的減肥秘訣)。
這一發(fā)現(xiàn)還表明，人們有可能通過飲食來操縱腸道細菌，以優(yōu)化他們的健康。例如，毫不奇怪，那些吃富含植物性食物和瘦動物蛋白(如油性魚(想想鮭魚)的人)的腸道有益細菌水平更高?？茖W家分析的一些腸道細菌，在技術上更稱為微生物，對科學來說是全新的，甚至還沒有名字。
“鑒于每個人[的]微生物組的高度個性化組成，我們的研究表明，我們可以通過為我們獨特的生物學選擇最好的食物來修改我們的腸道微生物組以優(yōu)化我們的健康，”高級研究員 Sarah Berry 博士說。英國倫敦國王學院營養(yǎng)科學系講師、該研究的作者之一告訴 今日醫(yī)學新聞。
在分析了參與該研究的近 1100 名個體的飲食習慣后，科學家們發(fā)現(xiàn)微生物群的整體組成與與肥胖、心血管疾病甚至葡萄糖代謝受損(這是糖尿病的征兆)相關的多種生物標志物之間存在聯(lián)系。 )。
然而，重要的是要注意這是一項觀察性研究，這意味著微生物群的變化也可能是由健康狀況不佳引起的，而不是相反，這正是本研究提出的。
盡管如此，這仍然是使您的飲食多樣化并最終使良好的腸道細菌蓬勃發(fā)展的重要誘因。畢竟，切掉加工食品，多加些水果??和蔬菜也沒什么壞處，對吧?
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