發(fā)表在Diabetologia(歐洲糖尿病研究協(xié)會(huì)期刊 [EASD])上的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，遵循限時(shí)飲食 (TRE) 協(xié)議，該協(xié)議將食物攝入量限制在最大 10 小時(shí)的時(shí)間窗口內(nèi)，顯示出有希望對(duì)患有 2 型糖尿病 (T2D) 的成人的有益代謝作用。該研究由荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心 NUTRIM 營(yíng)養(yǎng)與轉(zhuǎn)化研究代謝學(xué)院的 Patrick Schrauwen 教授、Charlotte Andriessen 及其同事進(jìn)行。
我們現(xiàn)代 24 小時(shí)社會(huì)的特點(diǎn)是食物供應(yīng)無(wú)窮無(wú)盡，不規(guī)律的睡眠活動(dòng)模式和頻繁暴露于人造光源會(huì)導(dǎo)致晝夜節(jié)律紊亂。在西方國(guó)家，人們也傾向于將每日食物攝入量分散在至少 14 小時(shí)內(nèi)，這很可能導(dǎo)致缺乏真正的夜間禁食狀態(tài)。這些因素都促成了 T2D 的發(fā)展，T2D 已成為全球最常見(jiàn)的代謝疾病之一，世界衛(wèi)生組織估計(jì)每年會(huì)導(dǎo)致超過(guò) 150 萬(wàn)人死亡。
TRE 是一種改善代謝健康的新策略，旨在通過(guò)限制食物攝入的持續(xù)時(shí)間(通常為 12 小時(shí)或更短)來(lái)抵消全天進(jìn)食的不利影響，并恢復(fù)白天進(jìn)食和晚上長(zhǎng)時(shí)間禁食的循環(huán)，以及夜晚。
先前的研究表明，TRE 會(huì)導(dǎo)致超重或肥胖人群的新陳代謝發(fā)生有希望的變化，包括增加脂肪燃燒、降低血糖水平和提高胰島素敏感性;但這些影響尚未得到詳細(xì)研究。此外，雖然這些結(jié)果很有希望，但這些研究使用了極短的進(jìn)食時(shí)間窗口(6-8 小時(shí))和高度控制的研究環(huán)境，使得這些協(xié)議難以在日常生活中實(shí)施。TRE 有時(shí)伴隨著意外的體重減輕，這預(yù)計(jì)會(huì)增加新陳代謝的健康，但在沒(méi)有體重減輕的情況下也有這種改善的報(bào)道，這表明限制飲食如何影響新陳代謝涉及其他機(jī)制。
與健康、瘦削的個(gè)體相比，代謝健康受損的個(gè)體會(huì)經(jīng)歷代謝過(guò)程節(jié)律的改變，作者推測(cè)，受干擾的禁食周期會(huì)導(dǎo)致這些代謝節(jié)律的損傷。他們認(rèn)為，將食物攝入限制在白天，并延長(zhǎng)夜間禁食時(shí)間可能對(duì)代謝健康有益。
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