香椿芽的吃法大全（香椿芽的功效與作用）

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1、 香椿芽是一種藥食同源的常見(jiàn)植物。

2、具有清熱解毒、健胃理氣、潤(rùn)膚明目、殺蟲(chóng)、收斂止痢、止崩的作用。

3、臨床上主要治療瘡毒、脫發(fā)、目赤、肺熱咳嗽等病癥。

4、此外，對(duì)久瀉痢疾、痔瘡便血、崩漏帶下、瘡癬、疥瘡癤腫等疾病也有很好的治療作用。

5、當(dāng)這種植物在春天發(fā)芽時(shí)，它采用食療的方法來(lái)調(diào)節(jié)身體的健康，因?yàn)樗缓}卜素、鐵、維生素C、磷等微量元素。

6、并對(duì)機(jī)體有很好的調(diào)理作用，預(yù)防各種致病菌引起的感染等慢性疾病，抗腫瘤，降血脂，降血糖成分。

7、此外，它還含有豐富的維生素E和性激素，具有抗衰老、壯陽(yáng)養(yǎng)陰的作用，對(duì)身體的不孕癥有一定的療效。

8、此外，它還含有維生素C，具有抗癌和抗氧化的作用。

9、它含有豐富的鈣，可以促進(jìn)青少年和老年人的補(bǔ)鈣，調(diào)節(jié)機(jī)體的煩躁情緒，有效改善缺鐵性貧血的補(bǔ)充，改善鐵的缺乏。

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