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土豆發(fā)芽還能吃嗎吃了后果嚴(yán)重(土豆發(fā)芽還能吃嗎)

導(dǎo)讀 大家好,樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,土豆發(fā)芽還能吃嗎吃了后果嚴(yán)重,土豆發(fā)芽還能吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、土豆

大家好,樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,土豆發(fā)芽還能吃嗎吃了后果嚴(yán)重,土豆發(fā)芽還能吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

1、 土豆發(fā)芽的時(shí)候最好不要吃。吃土豆的時(shí)候需要觀察。一旦發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽或變綠,這樣的土豆就不能吃了。因?yàn)橥炼拱l(fā)芽后或呈綠色后會(huì)產(chǎn)生一種茄堿,這種物質(zhì)是有毒物質(zhì),一旦誤食會(huì)引起食物中毒。

2、 不慎食用發(fā)芽的土豆,由于龍葵對(duì)消化系統(tǒng)的刺激,會(huì)引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。要及時(shí)進(jìn)行催吐治療,減少有毒物質(zhì)對(duì)健康的影響。

3、 日常生活中儲(chǔ)存土豆時(shí),要盡量放在陰涼干燥的地方,避免土豆與水接觸,減少土豆發(fā)芽的可能性。另外,吃土豆的時(shí)候也要煮熟。未煮熟的土豆還含有一定的龍葵堿,也會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。

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