導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，鮮牛奶可以加熱來喝嗎，鮮牛奶可以加熱嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、鮮奶可以加熱
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，鮮牛奶可以加熱來喝嗎，鮮牛奶可以加熱嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 鮮奶可以加熱，加熱后的鮮奶更加衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)。鮮奶如果不加熱，其中會殘留一定量的病原微生物，過多的病原微生物進入體內(nèi)，會增加惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良的風(fēng)險。
2、 鮮奶中的病原微生物如果不加熱，無法完全殺滅，容易造成食品衛(wèi)生安全問題。所以從安全角度來說，鮮奶加熱后更安全更衛(wèi)生。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，鮮奶在加熱的過程中可能會破壞對熱敏感的維生素。但一般來說，鮮牛奶加熱后，雖然可以使蛋白質(zhì)變性，但能更好地被人體吸收、代謝和利用。因此，加熱后的鮮奶可以更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價值。
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